Хлебоприемные предприятия Акмолинской области предлагают 140 тыс. тенге (с НДС) за тонну пшеницы hi-pro. Параметры зерна - влажность не выше 14%, число падения на ниже 150, клейковина 30-32%, натура не менее 760 г/л. Крестьянским хозяйствам (не платят НДС) за зерно такого качества предлагают 130 тыс. тенге.
Напомним, что в середине августа цена на качественную пшеницу находилась на отметке 90-92 тыс. тенге/тонна. Дорожать зерно начало после того, как непрерывные дожди привели к затягиванию жатвы и падению качества и объема урожая 2023.
За рядовое зерно 3 класса (клейковина 24-25%) хлебоприемные предприятия предлагают 134 тыс. тенге/тонна с НДС и 124 тыс. тенге/тонна без НДС. Однако и у этого зерна остальные параметры должны соответствовать стандартам - влажность на выше 14% и число падение не ниже 150.
Тем временем фермы Акмолинской области в выходные дни воспользовались сухим "окном" и вышли в поле трех недель простоя. Зерно получают влажностью в среднем 18%. При этом, урожайность полей упала почти в два раза в сравнении с тем, что они давали в августе, до начала дождей: со среднего уровня в 9 ц/га до 5 ц/га.
Однако, наиболее серьезная проблема - это снижение числа падения из-за прорастания зерна. Даже если оно не видно визуально, эти процессы в пшенице в любом случае запущены из-за долгого нахождения в поле во влажной среде в состоянии полной спелости. Пшеница с низким числом падения не только не подходит для переработки в муку, но также не может идти на семена.
В связи с этим, фермеры прогнозируют рост цен на семена до 200 тыс. тенге/тонна к посевной 2024 года.