На биржевых торгах на площадке товарной биржи «Евразийская товарная система» (ЕТС) с 7 по 13 июня было продано 21,2 тыс. тонн зерна. Основной объем торгов пришелся на пшеницу 5 класса - 19 599 тонн, сообщила пресс-служба ЕТС.
«Средняя цена за тонну пшеницы этого класса составила 84 тыс. тенге. Пшеница 5 класса широко используется для кормовых нужд и в производстве различных промышленных продуктов. Сделки по пшенице 5 класса были заключены на условиях поставки EXW (франко-элеватор) Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской областей», - сообщили на бирже.
Также было реализовано 1 539 тонн пшеницы мягкой 3 класса с содержанием клейковины 23%. Средняя цена достигла 136 тыс. тенге за тонну. Эта пшеница используется преимущественно в хлебопекарной и мукомольной промышленности благодаря высокому качеству и хорошим хлебопекарным свойствам. Биржевые сделки также проводились на условиях 100% предварительной оплаты.
Наименьший объем торгов пришелся на пшеницу мягкую 3 класса с содержанием клейковины 27%. В этой категории было продано 125 тонн по средней цене 141 тыс. тенге за тонну. Пшеница с таким высоким содержанием клейковины востребована в производстве высококачественной муки и специализированной выпечки, обеспечивая отличные хлебопекарные качества.
На ЕТС отметили, что высокий интерес к пшенице с высоким содержанием клейковины указывает на потребность в качественном зерне для пищевой промышленности. При этом реализационные цены закрытия сделок на торгах оказались выше рыночных цен на внутреннем рынке, что свидетельствует о высоком спросе и устойчивых рыночных позициях сельскохозяйственной продукции на бирже.