COCERAL (Европейская Ассоциация по торговле зерновыми, масличными, кормами и другой продукцией) прогнозирует производство пшеницы (за исключением твёрдых сортов) в Евросоюзе и Великобритании в 2025 году в объеме 140,4 млн тонн. Это почти на 15 млн тонн больше, чем собрали в текущем году - 125,5 млн тонн.
Рост производства пшеницы COCERAL связывает с увеличения посевных площадей и возвращением к средней урожайности в Западной Европе после неутешительных результатов 2024 года.
Урожай зерновых в регионе в следующем году ожидается на уровне 297,8 млн тонн. В нынешнем было собрано 278,5 млн тонн.
В том числе, производство ячменя в ЕС-27 + Великобритания в 2025 году прогнозируется на уровне 59,7 млн тонн. В текущем году было собрано 57,3 млн тонн.
Урожайность кукурузы в ЕС-27 + Великобритания в 2025 году вырастет, как ожидается, до 61,9 млн тонн (в 2024 году — 60,2 млн тонн). Урожайность в балканских странах будет намного выше, а в Германии и Франции — немного ниже.
Прогнозируется, что урожай рапса вырастет с 18,3 млн тонн до 20,3 млн тонн в основном за счёт возвращения к нормальной схеме посева в Румынии и Болгарии и повышения урожайности во Франции и Германии.
Отметим, что в России, напротив, в 2025 году ждут более низкий урожай пшеницы. В частности, аналитический центр «СовЭкон» прогнозирует 78,7 млн тонн, то есть, на 10 млн меньше среднего за последние пять лет. По итогам 2024 года урожай пшеницы в РФ составил 81,9 млн тонн.